川农《动物营养与饲料学（专科）》20年6月作业考核B参考

作业答案

《动物营养与饲料学（专科）》20年6月作业考核B
1.[单选题] 在玉米—豆粕型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（      ）
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    A.蛋氨酸
    B.组氨酸
    C.赖氨酸
    D.精氨酸
    正确答案:——C——
2.[单选题] 胡萝卜素可以转化为（      ）
    A.维生素A
    B.硫胺素
    C.尼克酸
    D.胆碱
    正确答案:——A——
3.[单选题] 生长猪的第一限制性氨基酸为
    A.Lys
    B.Met
    C.Try
    D.Phe
    正确答案:——A——
4.[单选题] 动物对理想蛋白的利用率为（  ）
    A.80%
    B.85%
    C.90%
    D.100%    答案联系Q164 7 861640
    正确答案:————
5.[单选题] 饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（     ）
    A.16%
    B.16～100%
    C.大于100%
    D.大于300%
    正确答案:————
6.[单选题] 下列那种维生素是保证钙磷吸收的基础（   ）
    A.维生素C
    B.维生素D
    C.维生素K
    D.维生素E
    正确答案:————
7.[单选题] 反刍动物以（     ）为主
    A.瘤胃消化
    B.小肠消化
    C.瓣胃消化
    D.盲肠消化
    正确答案:————
8.[单选题] 产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（  ）
    A.5~6：1
    B.1~2：1
    C.3~4：1
    D.1：7
    正确答案:————
9.[单选题] 蛋白质的平均含氮量为（      ）
    A.10%
    B.13%
    C.16%
    D.20%
    正确答案:————
10.[单选题] 析因法比综合法更科学,合理,但所测得的需要量一般比综合法（     ）
    A.大
    B.小
    C.相等
    D.无法相比
    正确答案:————
11.[单选题] 下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（     ）
    A.维生素E
    B.钙
    C.维生素K
    D.维生素B1
    正确答案:————
12.[单选题] 采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（  ）
    A.形状
    B.价格
    C.来源
    D.能量浓度
    正确答案:————
13.[单选题] Van Soest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少（　）的计算误差
    A.粗蛋白质
    B.无氮浸出物
    C.粗灰分
    D.粗脂肪
    正确答案:————
14.[单选题] 下列不属于必需脂肪酸的是（     ）
    A.а—亚麻油酸
    B.花生四烯酸
    C.草酸
    D.亚油酸
    正确答案:————
15.[单选题] 一卡等于（       ）焦耳
    A.2.418
    B.3.75
    C.9.63
    D.4.184
    正确答案:————
16.[单选题] “为能而食”的本能在下列哪种动物上表现得最明显。
    A.猪
    B.禽
    C.牛
    D.羊
    正确答案:————
17.[单选题] (       )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源
    A.脂肪
    B.蛋白质
    C.碳水化合物
    D.维生素
    正确答案:————
18.[单选题] （     ）能促进钙磷的吸收，是母畜维持、妊娠和泌乳所必需的维生素
    A.VA
    B.VE
    C.VD
    D.VK
    正确答案:————
19.[单选题] 反刍动物最常用的NPN的是（     ）
    A.硝酸盐
    B.尿素
    C.胆碱
    D.铵盐
    正确答案:————
20.[单选题] 家禽缺乏泛酸的典型症状是（    ）
    A.多发性神经炎
    B.脚气病
    C.鹅步症
    D.癞皮病
    正确答案:————
21.[多选题] 禽类出现骨短粗症可能是缺乏
    A.锰
    B.钙
    C.镁
    D.胆碱
    正确答案:————
22.[多选题] 三大有机物包括
    A.蛋白质
    B.维生素
    C.碳水化合物
    D.脂肪
    正确答案:————
23.[多选题] 下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是
    A.酶制剂
    B.氨基酸
    C.矿物质
    D.维生素
    正确答案:————
24.[多选题] 硒-VE缺乏综合症包括
    A.白肌病
    B.肝坏死
    C.渗出性素质
    D.夜盲症
    正确答案:————
25.[多选题] 水的来源有
    A.饮水
    B.饲料水
    C.消化水
    D.代谢水
    正确答案:————
26.[多选题] 动物吸收营养物质的主要方式包括
    A.吞噬
    B.主动吸收
    C.被动转运
    D.胞饮吸收
    正确答案:————
27.[多选题] 必需脂肪酸通常包括
    A.亚油酸
    B.亚麻酸
    C.花生四烯酸
    D.棕榈酸
    正确答案:————
28.[多选题] 挥发性脂肪酸主要包括
    A.甲酸
    B.乙酸
    C.丙酸
    D.丁酸
    正确答案:————
29.[多选题] 动物对饲料的消化方式包括
    A.物理性消化
    B.主动消化
    C.化学性消化
    D.微生物消化
    正确答案:————
30.[多选题] 饲料中的水分常以两种状态存在
    A.自由水
    B.结合水
    C.吸附水
    D.离子水
    正确答案:————
31.[判断题] 限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
32.[判断题] 为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
33.[判断题] 缺铁的典型症状是贫血。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
34.[判断题] 哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
35.[判断题] 玉米被称为 “饲料之王”。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
36.[判断题] 水是一种营养物质。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
37.[判断题] 过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
38.[判断题] 唯一含金属元素的维生素是维生素B2。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
39.[判断题] 按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
40.[判断题] 一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差。
    A.错误
    B.正确
    正确答案:————
41.[问答题] 影响生长的因素包括：
    正确答案:————
42.[问答题] 蛋白质的营养生理作用：
    正确答案:————

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