北语网院18春《中国古代物质文化》作业_1234参考
18春《中国古代物质文化》作业_1第1题（单选题）以下没有体现服饰是原始崇拜的载体的是（ ）
A.内蒙古陈巴尔虎旗牧区的鄂温克族女装，未婚姑娘的长袍肩部不打褶
B.凉山彝族服饰中有虎头童帽
C.云南石屏女装上绣有火焰纹图案
D.基诺族男女上装的背后多分别绣以日月图案
第2题（单选题）离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（ ）。
A.徽菜
B.湘菜
C.川菜
D.粤菜
第3题（单选题）民居建筑能反映出婚姻家庭情况，以下不正确的是（ ）。
A.羌族民居的起居室较大是为了“跳沙朗”
B.侗族木楼的外廊很宽是为了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜
C.傣族竹楼楼梯口有间为姑娘设的纺线房，可以纺线和对歌
D.海南黎族姑娘卧房的门上留有“闹门洞”
第4题（单选题）在耳孔中塞细竹管或其它筒状饰物，即古代所说的瑱、珥，但不是玉石料的民族是（ ）。
A.独龙族
B.傣族
C.凉山彝族
D.台湾高山族
第5题（单选题）不是北京菜系代表名菜的是（ ）。 无忧答案网整理发布
A.白片肉
B.太爷鸡
C.酱汁活鱼
D.翡翠羹
第6题（单选题）对建筑发展阶段的理解有误的是（ ）。
A.人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期
B.帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的
C.第三阶段是土石砖木结构的房屋
D.固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物
第7题（单选题）中国共产党一大会址，地处浙江省嘉兴市的名楼是（ ）。
A.八咏楼
B.烟雨楼
C.甲秀楼
D.大观楼
第8题（单选题）由服饰可以看出各民族文化的相互影响，湘西苗族与（ ）服饰有相似处。
A.保安族
B.侗族
C.四川阿坝羌族
D.土家族
第9题（单选题）以下不属于汉族民居的是（ ）。
A.黄土高原窑洞房
B.北方四合院民居
C.圆形土楼
D.石碉房和碉楼
第10题（单选题）从历史资料看，中原地区多（ ）。
A.披发
B.编发
C.束发髻
D.披发或束发髻
第11题（多选题）以下建筑中与宗教相关的是（ ）。
A.石钟山石窟
B.曼飞龙塔
C.海宝塔
D. 外八庙
第12题（判断题）滇西彝族男女皆披披毡和“查尔瓦”。
A.对
B.错
第13题（判断题）在我国现实的民族建筑中，已经看不到窝棚式、帐篷式这样原始的民居了。
A.对
B.错
第14题（判断题）从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗。
A.对
B.错
第15题（判断题）苏州的“拙政园”为明代御史王献臣所建，取其所著《闲居赋》中“拙者为政”之意命名。
A.对
B.错
第16题（判断题）中国传统茶文化脱离不开“和谐”与“适当”，这就是儒家的中庸为本。
A.对
B.错
第17题（判断题）在中国人的思维中和日常生活习俗中，“吃喝”一词被广泛应用。
A.对
B.错
第18题（判断题）藏族皮袍脱下右袖或袒露上身，将皮袍系在腰间，体现了服饰的宗教内涵。
A.对
B.错
第19题（判断题）中国在大禹时代开始有城市。
A.对
B.错
第20题（判断题）人类不同于动物的饮食方法是饮食文化。
A.对
B.错
第21题（判断题）旧时皇宫里常把楼阁建于台上，作为宰相等人办公处，因而有“内阁”之称。
A.对
B.错
第22题（判断题）按服饰的制作材料来划分，常见的有皮毛、毛织、棉布（有些是经过印染后做衣料）、麻、丝绸、皮革
A.对
B.错
第23题（判断题）经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，形成各地不同的风味，即不同的菜系。
A.对
B.错
第24题（判断题）新疆的“老土司城”，距今已800多年。
A.对
B.错
第25题（判断题）中国是礼仪之邦，冠的产生远早于帽。
A.对
B.错
18春《中国古代物质文化》作业_2
第1题（单选题）“苏州四大名园”中，建于宋代的是（ ）。
A.沧浪亭
B.狮子林
C.拙政园
D.留园
第2题（单选题）闽菜起源于（ ）。
A.福州
B.泉州
C.厦门
D.闽侯县
第3题（单选题）从以下建筑中选出不同类的一个。
A.哈亭
B.土楼
C.摆手堂
D. 铜鼓场
第4题（单选题）记载“伯余制衣裳”、“胡曹作衣”的是（ ）。
A.《易·系辞》
B.《白虎通义》
C.《世本》
D.《后汉书·舆服志》
第5题（单选题）清真菜的特点不包括（ ）
A.不食猪肉
B.不食死物
C.不食动物血
D.不食辣椒
第6题（单选题）历史上禁绝喝酒的统治者不包括（ ）
A.禹
B.殷纣王
C.周成王
D.曹操
第7题（单选题）以下不属于装饰的是（ ）。
A.簪子
B.发式
C.束腰
D.筒裙
第8题（单选题）（ ）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。
A.寺庙、道观等建筑
B.具有民族独特风格的建筑
C.陵墓类建筑
D.土司衙门类建筑
第9题（单选题）有拔除胡须习俗的少数民族是（ ）。
A.德昂族
B.傣族
C.黎族
D.彝族
第10题（单选题）从历史资料看，中原地区多 （ ）。
A.披发
B.编发
C.束发髻
D.编发和束发髻
第11题（多选题）以下对于侗寨鼓楼的描述中，正确的是（ ）。
A.一般建于寨子中心
B.庄严神圣，不能进行娱乐活动
C.一般有老人义务看守
D.是侗寨商讨重要军事、经济事务的地方
第12题（判断题）现在全国保存最好的城垣有西安古城墙和北京的古城垣。
A.对
B.错
第13题（判断题）按不同的社会职业划分，喜庆节日、男婚女嫁、宗教活动、丧葬、生日、文艺表演、体育竞技等，都有不同的服饰。
A.对
B.错
第14题（判断题）藏族的帐篷属于巢穴风篱式。
A.对
B.错
第15题（判断题）茶道，最早起源于士大夫阶层，后作为一种高雅的文化活动方式传播到宫廷。
A.对
B.错
第16题（判断题）川菜特点可以归纳为“清鲜见长，麻辣见称”。
A.对
B.错
第17题（判断题）广州菜有些会取蛇、猴、猫、鼠、穿山甲做菜。
A.对
B.错
第18题（判断题）我国境内确知的最早会使用火的人类是元谋人。
A.对
B.错
第19题（判断题）巢穴风篱式住所在地面上有风篱挡风，在地面有地穴，在树上有巢居的树屋。
A.对
B.错
第20题（判断题）在我国古代传说中，有黄帝的元妃螺祖西陵氏教民养蚕的说法。《禹贡》中也有贡丝的记载。
A.对
B.错
第21题（判断题）人类最早的住所是凿开的山洞、树洞等。
A.对
B.错
第22题（判断题）用凤凰、仙鹤、蝙蝠等图案象征吉祥，这种文化心理是汉族所特有的。
A.对
B.错
第23题（判断题）服饰问题具有突出的民族特征和时代特征。
A.对
B.错
第24题（判断题）湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
A.对
B.错
第25题（判断题）建筑反映了文化的时代、民族和地域特色，因此各个民族和地域的建筑各有各的特点，互相之间界限分明，完全不同。
A.对
B.错
18春《中国古代物质文化》作业_3
第1题（单选题）不属于长城“内三关”的是（ ）。
A.嘉峪关
B.居庸关
C.紫荆关
D.倒马关
第2题（单选题）不属于广东菜特点的是（ ）。
A.配料较多，注重装饰
B.讲究鲜、嫩、爽、滑
C.擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处
D.重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻
第3题（单选题）不在“四大菜系”的是（ ）
A.鲁
B.川
C.闽
D.粤
第4题（单选题）品评泉水的活动，始于（ ）。
A.苏东坡
B.陆羽
C.陆游
D.苏汉臣
第5题（单选题）穹庐帐篷式阶段，使用帐篷的民族是（ ）。
A.蒙古族
B.哈萨克
C.藏族
D.柯尔克孜
第6题（单选题）作《酒德颂》，以饮酒为德的是（ ）。
A.阮籍
B.刘伶
C.陶渊明
D.李白
第7题（单选题）对巢穴风篱式阶段认识不正确的是（ ）。
A.是一种极为原始简陋的住所
B.在地面上有风篱挡风
C.在地面有地穴，在树上有巢居的树屋
D.约出现于新石器时代晚期
第8题（单选题）对中国园林艺术的特点认识有误的是（ ）。
A.力求原原本本再现自然
B.追求人与自然的统一和融合
C.注重体现人的意趣和精神追求
D.造园手法上含蓄、曲折、变化，反对僵直、单调、一览无余
第9题（单选题）不属于“江南三大名楼”的是（ ）。
A.黄鹤楼
B.蓬莱阁
C.岳阳楼
D.滕王阁
第10题（单选题）有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（ ）
A.湖南菜
B.淮扬菜
C.粤菜
D.川菜
第11题（多选题）住所的产生源于（ ）。
A.避免风霜雨雪的侵袭
B.防止水患兽害
C.保护火种
D.御寒保暖
第12题（判断题）装饰是与审美意识相联系的，亦出现在保护身体的生存需要之后。
A.对
B.错
第13题（判断题）蒙古包是完全封闭的，不会留有天窗之类的设施，这是由当地的严寒气候决定的。
A.对
B.错
第14题（判断题）川菜对湘、鄂、黔、滇也有影响。
A.对
B.错
第15题（判断题）凉山彝族尚黑，源于彝族的图腾崇拜，反映了服饰是原始崇拜的载体。
A.对
B.错
第16题（判断题）注重服装的装饰、首饰及佩饰，是我国少数民族服饰的重要特点，因而在饰物制作上反映出的工艺水平卓越精湛。
A.对
B.错
第17题（判断题）少数民族的饮酒方式丰富多彩，重视热烈和谐，有很多酒歌，礼仪用酒的场合不多。
A.对
B.错
第18题（判断题）服饰可以按地区划分，这实际上是以气候等自然条件为标准的。
A.对
B.错
第19题（判断题）原始宗教信仰、图腾崇拜、避邪防害、区别于其他部落的人等，是文身文面的主要起因。
A.对
B.错
第20题（判断题）唐朝之前的政治家桓温、陆纳等以茶养廉，以对抗两晋以来的奢靡之风。
A.对
B.错
第21题（判断题）首先出现的是保护下体的“衣”，主要是出于羞耻感。
A.对
B.错
第22题（判断题）在中国汉族民间传说中，茶是被炎帝神农氏尝百草发现的。
A.对
B.错
第23题（判断题）凉山彝族尚黑是因为彝族的图腾崇拜，传说彝族的先祖是一只黑豹。
A.对
B.错
第24题（判断题）陆羽之后，问世的茶书很多，至少有百种以上。
A.对
B.错
第25题（判断题）“四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。
A.对
B.错
18春《中国古代物质文化》作业_4
第1题（单选题）刘邦定都长安，萧何监造新宫（ ）。
A.长乐宫
B.未央宫
C.乾清宫
D.坤宁宫
第2题（单选题）菜肴中常以红糟来调味的菜系是（ ）。
A.福建菜系
B.浙江菜系
C.安徽菜系
D.淮扬菜
第3题（单选题）“上古衣毛而冒皮”出自（ ）。
A.《后汉书·舆服志》
B.《禹贡》
C.《释名》
D.《尚书大传》
第4题（单选题）衮服、冠冕是从哪个角度对服饰的分类（ ）。
A.按服饰的制作材料来划分
B.按不同历史时期划分
C.按不同的礼仪场所来划分
D.按不同的社会职业来划分
第5题（单选题）住毡房的民族是（ ）。
A.蒙古族
B.藏族
C.哈萨克族
D.彝族
第6题（单选题）（ ）干打垒墙的木瓦房，是以木板作“瓦”引流雨水，覆盖屋顶的房子。
A.彝族
B.白族
C.布依族
D.仡佬族
第7题（单选题）对服饰文化理解有误的是（ ）。
A.在我国传说时代，就已创造了衣服
B.先有衣服，后有装饰用的饰物
C.衣裳形制既备，帽子、发饰和鞋便相继产生
D.发型式样很多，大致的演变过程应是先有结发而后出现披发
第8题（单选题）黔南“青裤瑶”中存在的建筑形式是（ ）。
A.纺线房
B.寮房
C.姑娘房
D.闹门洞
第9题（单选题）“建筑是凝固的音乐。”是（ ）说的。
A.恩格斯
B.雨果
C.歌德
D.罗丹
第10题（单选题）荷包里脊（ ）的代表名菜。
A.北京菜系
B.浙江菜系
C.福建菜系
D.广东菜系
第11题（多选题）苗绣技法包括（ ）。
A.平绣 编绣
B.辫绣 结绣
C.卷绣 刺字
D.挑花 贴补
第12题（判断题）最早的衣服是原始人用石器把兽皮稍加分割，披在身上或掩于下体。
A.对
B.错
第13题（判断题）建筑文化又称为“环境文化”和“背景文化”。
A.对
B.错
第14题（判断题）帐篷全部要做成有坡面顶的。
A.对
B.错
第15题（判断题）固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物。
A.对
B.错
第16题（判断题）中国传统建筑包括园林建筑在建筑的审美意识上追求平稳、整齐、对称，讲求秩序，适合礼度。
A.对
B.错
第17题（判断题）中国传统建筑的平面布局是古代封闭性的思维模式和小农经济意识在建筑中的反映。
A.对
B.错
第18题（判断题）鲁菜历史悠久，流传很广，是齐鲁文化的结晶。
A.对
B.错
第19题（判断题）在艺术造型上，中国建筑多采用庞大的出檐屋顶，即通常所说的“大屋顶”。
A.对
B.错
第20题（判断题）中国酒的历史比茶要晚得多。
A.对
B.错
第21题（判断题）在现代农村瓜田地头时有所见的看瓜者的临时居所即是穹庐帐篷式。
A.对
B.错
第22题（判断题）北方民族多以草或麻编织成鞋。
A.对
B.错
第23题（判断题）晋代陆羽居江西茶山植茶，号“茶山御史”，写出《茶经》一书，被后世祀为茶神。
A.对
B.错
第24题（判断题）满族民居属于东北内蒙古地区民居，没有四合院。
A.对
B.错
第25题（判断题）山顶洞人的装饰品还比较少，仅以石珠、海蚶壳为装饰品。
A.对
B.错
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