东财17秋《饭店营销理论与实务》在线作业123资料
东财《饭店营销理论与实务》在线作业一一、单选题:【10道,总分:40分】
1.“产品＋利益”构成了饭店产品的“( 答案 A. 展示组合)策略”。 (满分:4)
A. 展示组合 B. 定价组合
C. 促销组合 D. 分销组合
2.具有时效性、刺激性、多样性和直接性的促销工具是（ 答案 C. 人员推销 ） (满分:4)
A. 广告
B. 营业推广
C. 人员推销
D. 公共关系
3.里兹－卡尔顿饭店联号的每间客房的建筑或设计成本往往超过50万美元，除此之外，人力成本也很高。这是因为它的定价目标追求的是( )。 (满分:4)
A. 最大利润目标
B. 顾客目标
C. 企业形象目标
D. 销售目标
4.关系营销的前提是( )。 (满分:4)
A. 顾客忠诚
B. 顾客分析
C. 顾客满意
D. 顾客关系
E.
5.( )是研究企业如何通过满足消费者需要来实现企业目标的理论与方法的统称。 (满分:4)
A. 销售学
B. 营销学
C. 市场营销
D. 消费者行为学。
6.如果一个前台服务员对于他自己饭店品牌的文化不够了解时，这时需要( )。 (满分:4)
A. 向雇员传达营销信息
B. 实行奖励机制
C. 培训
D. 管理支持
7.麦当劳的“你该休息一会儿了”的定位是( )定位法。 (满分:4)
A. 主观
B. 物质
C. 客观
D. 超细分市场
8.市场定位指的是( ) (满分:4)
A. 企业依据产品的市场占有状况，给本企业产品规定的市场地位
B. 消费者根据某产品的市场状况，给该产品规定的市场地位
C. 企业根据消费者对某产品的重视程度，给本企业产品规定的市场地位
D. 消费者根据对企业的重视程度，给该企业产品规定的市场地位
9.内部营销管理的先决条件是( )。 (满分:4)
A. 态度管理
B. 沟通管理
C. 信息管理
D. 员工管理
10.非结构性访问又被称为( ) (满分:4)
A. 开放式访问
B. 实验室访问
C. 标准化访问
D. 实地访问
二、多选题:【15道,总分:60分】
1.特许经营会给特许饭店企业带来什么负面影响。 (满分:4)
A. 必须监督受许企业的经营活动
B. 株连效应
C. 限制了创新意识
D. 增加成本
2.宣称自己的酒店是世界上最高的酒店，定位错误于( )。 (满分:4)
A. 不重要的特点
B. 部分游客恐高
C. 容易被模仿
D. 容易沟通
3.影响价格决策的营销目标常见的有( )。 (满分:4)
A. 生存
B. 当前利润最大化
C. 市场份额领先
D. 业绩长远化
4.间接分销渠道的优点是( )。 (满分:4)
A. 扩大市场覆盖面
B. 分担风险
C. 拓宽信息
D. 减少宣传成本
5.内部营销的两个效益分别是( )。 (满分:4)
A. 顾客满意
B. 顾客期望
C. 员工满意
D. 服务满意
6.营销组合的典型模式中的变量包括( )。 (满分:4)
A. 产品
B. 价格
C. 促销
D. 分销渠道
7.饭店企业激励推销队伍的措施有( )。 (满分:4)
A. 报酬
B. 培训
C. 销售会议
D. 奖励旅游
8.饭店产品价格的主要特征有( )。 (满分:4)
A. 价格的影响因素更为复杂
B. 前置时间较长
C. 价格策略的动态性
D. 价格策略的多变性
9.旅行社选择饭店会考虑( )。 (满分:4)
A. 如约履行客房预订
B. 托收佣金的便利
C. 客房价格
D. 饭店品牌
10.饭店市场细分的原则有( )。 (满分:4)
A. 可衡量性
B. 可进入性
C. 可获利性
D. 稳定性
11.马里奥特集市客栈刚上市时提供了19.95美元的优惠券，而速8等经济型酒店没有采取任何措施的原因是( )。 (满分:4)
A. 集市客栈意识到较大的联号不可能放弃上千间客房的利益
B. 短期的优惠
C. 市场空余份额小
D. 目标顾客对价格不敏感
12.在选择调查项目时主要会涉及到( )这些问题。 (满分:4)
A. 必要性
B. 充分性
C. 可行性
D. 科学性
13.饭店市场营销环境包括( )。 (满分:4)
A. 宏观环境
B. 自身内部环境
C. 微观环境
D. 政治环境
14.( )属于新产品开发。 (满分:4)
A. 麦当劳的新套餐
B. 雅高收购6元汽车旅馆
C. 如家的午餐
D. 国际青年旅舍的诞生
15.市场的类型是( )。 (满分:4)
A. 同质市场
B. 异质市场
C. 聚类市场
D. 垄断市场
东财《饭店营销理论与实务》在线作业三
一、单选题:【10道,总分:40分】
1.( )价格的主要目的是树立企业良好的价格形象。 (满分:4)
A. 战略性
B. 战术性
C. 形象性
D. 品牌性
2.非结构性访问又被称为( ) (满分:4)
A. 开放式访问
B. 实验室访问
C. 标准化访问
D. 实地访问
3.法国雅高集团为了吸引对经济型和商务型客人，拥有( )品牌，从而实行差异性营销。 (满分:4)
A. 如家
B. sofitel
C. 宜必思
D. Sheraton
4.依据产品重要的物质属性定位的方法是( ) (满分:4)
A. 主观定位法
B. 物质定位法
C. 客观定位法
D. 保守定位法
5.内部营销是指饭店以( )为营销对象的活动。 (满分:4)
A. 内部员工
B. 顾客
C. 管理者
D. 一线工作人员
6.( )上的不可移动性给饭店产品的销售工作带来了难度。 (满分:4)
A. 产品价值
B. 空间
C. 所有权
D. 使用权
7.若一家五星街酒店倒闭，而另外一酒店成为该地区仅有的几家能举办大型宴会的场所，那么它的宴会价格应该( )。 (满分:4)
A. 提高
B. 降低
C. 保持不变
D. 以上都不是
8.如果说北京某酒店把自己定位成“世界一流饭店”，如此定位的错误在于( )。 (满分:4)
A. 定位过窄
B. 定位混乱
C. 定位过宽
D. 定位模糊
9.营销组合的典型模式是由( )提出的。 (满分:4)
A. 麦卡锡
B. 科特勒
C. 米德尔顿
D. 乔治·道宁
10.迪斯尼放弃赌彩市场，是因为它们考虑到自己企业的( )。 (满分:4)
A. 资源
B. 环境
C. 目标
D. 利润
二、多选题:【15道,总分:60分】
1.品牌化策略的条件在于( )。 (满分:4)
A. 品牌易识别
B. 存在规模经济
C. 容易保证质量和标准
D. 消费者觉得物有所值
2.外部信息包括( )。 (满分:4)
A. 宏观市场信息
B. 竞争信息
C. 新发明
D. 新趋势
3.饭店市场营销环境包括( )。 (满分:4)
A. 宏观环境
B. 自身内部环境
C. 微观环境
D. 政治环境
4.营销组合的典型模式中的变量包括( )。 (满分:4)
A. 产品
B. 价格
C. 促销
D. 分销渠道
5.无形性决定了营销工作人员可以借助( )。 (满分:4)
A. 有形展示
B. 口碑
C. 顾客参与
D. 品牌
6.市场定位效果的分析的指标有( )。 (满分:4)
A. 联想度
B. 知晓度
C. 满意度
D. 忠诚度
7.一个新上市的饭店可以采用的分销渠道有( )。 (满分:4)
A. 旅行社
B. 旅游批发商和经营商
C. 预订系统
D. 互联网
8.成功的饭店品牌具有的品质是( )。 (满分:4)
A. 特有的
B. 反映了消费者自身形象
C. 代表着产品和服务的利益
D. 是一切营销活动的基础
9.营销具有哪些公认的特征 (满分:4)
A. 个人或组织的行为
B. 理解社会成员的欲望和需要
C. 社会交换过程
D. 目的是让组织赢利
10.饭店企业选择分销渠道时应考虑的主要因素有( )。 (满分:4)
A. 顾客因素
B. 产品因素
C. 中间商因素
D. 竞争因素
11.饭店市场细分的原则有( )。 (满分:4)
A. 可衡量性
B. 可进入性
C. 可获利性
D. 稳定性
12.饭店服务的有形服务组合包括( )。 (满分:4)
A. 地点
B. 环境
C. 员工
D. 顾客
13.定价时要考虑到饭店产品的特点有( )。 (满分:4)
A. 声誉
B. 季节性
C. 标准化程度
D. 新颖性
14.按照研究的问题、目的等的不同，饭店营销调研一般分为( )。 (满分:4)
A. 探测性调研
B. 描述性调研
C. 因果关系调研
D. 预测性调研
15.公共关系活动有哪些原则。 (满分:4)
A. 真实
B. 平等互利
C. 诚信
D. 遵从社会规范
东财《饭店营销理论与实务》在线作业二
一、单选题:【10道,总分:40分】
1.营业推广又被称为( )。 (满分:4)
A. 营业促进
B. 销售促进
C. 销售推广
D. 销售鼓励
2.每个饭店对于广告、人员推销、营业推广和公共关系方式的选择和组合称为( )。 (满分:4)
A. 饭店营销组合
B. 饭店促销组合
C. 饭店市场组合
D. 饭店销售组合
3.汽车旅馆的出现以及它采用的定位策略是( )。 (满分:4)
A. 避强定位
B. 迎头定位
C. 重新定位
D. 有效定位
4.一个快餐公司的某些特许专卖店可能指控其他专卖店用料不实、分量不足、服务低劣，损害公众对该快餐公司的总体印象。这种情形是( )。 (满分:4)
A. 水平竞争
B. 垂直竞争
C. 水平冲突
D. 垂直冲突
5.推销过程中最重要的技巧是( )。 (满分:4)
A. 努力
B. 倾听
C. 规划
D. 了解
6.法国雅高集团为了吸引对经济型和商务型客人，拥有( )品牌，从而实行差异性营销。 (满分:4)
A. 如家
B. sofitel
C. 宜必思
D. Sheraton
7.关系营销的前提是( )。 (满分:4)
A. 顾客忠诚
B. 顾客分析
C. 顾客满意
D. 顾客关系
E.
8.在新饭店上市初期，把客房的价格定得很高，这种价格策略是( )。 (满分:4)
A. 满意定价策略
B. 渗透定价策略
C. 撇脂定价策略
D. 声望定价策略
9.饭店企业有意将某间客房的价格定在平均市场价格以下吸引顾客无忧答案网，这种是心理定价法中的( )。 (满分:4)
A. 尾数定价
B. 声望定价
C. 招徕定价
D. 分档定价
10.内部营销是指饭店以( )为营销对象的活动。 (满分:4)
A. 内部员工
B. 顾客
C. 管理者
D. 一线工作人员
二、多选题:【15道,总分:60分】
1.新产品创意的主要来源是( )。 (满分:4)
A. 内部来源
B. 顾客
C. 竞争者
D. 分销商与供应商
2.营销组合的典型模式中的变量包括( )。 (满分:4)
A. 产品
B. 价格
C. 促销
D. 分销渠道
3.饭店企业引入内部营销的层次有( )。 (满分:4)
A. 培育服务文化
B. 维护服务文化
C. 加速新产品或服务的引入
D. 与员工沟通
4.市场细分对于饭店来说，会对( )有影响。 (满分:4)
A. 发展规模
B. 个性化服务
C. 市场机会
D. 竞争力
5.市场渗透定价策略的条件( )。 (满分:4)
A. 市场对价格高度敏感
B. 存在规模经济
C. 市场小但利润丰厚
D. 低价必须有助于抵御竞争
6.饭店广告目标根据其目的的不同可以划分为( )。 (满分:4)
A. 宣传性广告
B. 劝说性广告
C. 提示性广告
D. 沟通性广告
7.新产品的正式上市需要解决的问题是( ) (满分:4)
A. 何时推出
B. 何地推出
C. 向何人推出
D. 何种方式推出
8.饭店市场细分的原则有( )。 (满分:4)
A. 可衡量性
B. 可进入性
C. 可获利性
D. 稳定性
9.饭店的营销组合，最终体现在( )两个非常有特殊性的方面。 (满分:4)
A. 人际互动
B. 目标管理
C. 过程管理
D. 内部营销
10.品牌化策略的条件在于( )。 (满分:4)
A. 品牌易识别
B. 存在规模经济
C. 容易保证质量和标准
D. 消费者觉得物有所值
11.成功的饭店品牌具有的品质是( )。 (满分:4)
A. 特有的
B. 反映了消费者自身形象
C. 代表着产品和服务的利益
D. 是一切营销活动的基础
12.产品成熟期的特征模式是( )。 (满分:4)
A. 利润额最高
B. 增长水平接近最高点
C. 大众消费者
D. 竞争者众多
13.如何判断信源是可信的？ (满分:4)
A. 专业性
B. 可信度
C. 亲近性
D. 价格
14.按照研究的问题、目的等的不同，饭店营销调研一般分为( )。 (满分:4)
A. 探测性调研
B. 描述性调研
C. 因果关系调研
D. 预测性调研
15.旅行社选择饭店会考虑( )。 (满分:4)
A. 如约履行客房预订
B. 托收佣金的便利
C. 客房价格
D. 饭店品牌
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