西南大学17春动物营养与饲料学在线作业标准答案
单项选择题1、调价动物体内钙、磷代谢，防治佝偻病的维生素是（）。
A.维生素A
B.维生素K
C.维生素D
D.维生素E
单项选择题
2、属于能量饲料的原料的是（）。
A.大豆
B.大麦
C.鱼粉
D.玉米秸
单项选择题
3、猪在肥育期间为了保证胴体品质，在最好多使用的饲料是（）。
A.大麦
B.玉米
C.小麦
D.高粱
单项选择题
4、玉米籽实中（）含量最丰富。
A.淀粉
B.粗蛋白
C.脂肪
D.粗纤维
单项选择题
5、糙皮病是下列那种维生素引起的？
A.VA
B.VB1
C.VC
D.烟酸
单项选择题
6、下列属于微量元素的是（）。
A.铁、铜
B.铜、钙
C.硫、硒
D.钾、镁
单项选择题
7、仔猪营养性贫血是由仔猪缺乏（）引起的。
A.硒
B.锰
C.铁
D.锌
单项选择题
8、下面那种疾病是缺硒造成的（）。
A.白肌病
B.共济失调
C.滑腱症
单项选择题
9、下面不属于猪必需氨基酸的是()。
A.赖氨酸
B.甘氨酸
C.色氨酸
D.组氨酸
单项选择题
10、反刍动物最常用的NPN的是()
A.硝酸盐
B.尿素
C.胆碱
D.铵盐
单项选择题
11、检查发现羔羊出现夜盲症，眼睛黏膜干燥，消化道黏膜损伤，运动失调等症状，可初步诊断为（）不足。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素E
单项选择题
12、（）是成年动物骨中Ca，P绝对总量减少而造成的功能不正常。<br
A.骨松症
B.佝偻症
C.骨软化症
单项选择题
13、反刍动物对碳水化合物的消化部位主要是在（）。
A.真胃 <br
B.瘤胃
C.小肠 <br
D.大肠
单项选择题
14、下列属于水溶性维生素的是（ ）。
A.维生素Ａ
B.维生素E
C.维生素K
D.维生素B1
单项选择题
15、新鲜米糠适口性好，但不宜长期贮存，其原因是（）含量高。
A.粗纤维
B.蛋白质
C.脂肪
D.微量元素
单项选择题
16、以下不是生大豆中的抗营养物质（）。
A.棉酚
B.凝结素
C.大豆抗原
D.脲酶
单项选择题
17、根据国际饲料分类法，在干物质中，粗纤维含量低于（）同时粗蛋白含量大于20%的饲料属于蛋白饲料。
A..20%
B.25%
C.30%
D.18%
单项选择题
18、属于能量饲料的原料的是（）。
A.大豆
B.玉米
C.鱼粉
D.血粉
单项选择题
19、为了减少家禽日粮中非淀粉多糖的含量，降低食糜粘稠度，提高禽产品的商品率，可在其饲粮中添加（）。
A.木聚糖酶
B.淀粉酶
C.植酸酶
D.蛋白酶
单项选择题
20、猪、禽吸收消化脂类的主要部位是（）。
A.胃
B.小肠
C.大肠
D.口腔
单项选择题
21、缺乏（）会引起动物皮肤角化不全症。
A.锰
B.铜
C.铁
D.锌
单项选择题
22、哺乳动物饲料能量的最主要来源是（）。
A.蛋白质
B.维生素
C.碳水化合物
D.脂肪
单项选择题
23、下列哪个不是蛋白质饲料（）。
A.鱼粉
B.玉米秸
C.玉米胚芽粕
D.菜籽饼
单项选择题
24、猪在肥育期间为了保证胴体品质，在最好多使用的饲料是。
A.小麦
B.高粱
C.大麦
D.玉米
单项选择题
25、下面不属于猪必需氨基酸的是（）。
A.苏氨酸
B.赖氨酸
C.谷氨酸
D.色氨酸
单项选择题
26、单胃动物蛋白质的消化起始于()。
A.胃
B.小肠
C.空肠
D.大肠
单项选择题
27、下列哪一项不是粗纤维的主要组成成分之一？（）
A.半纤维素
B.淀粉
C.木质素
D.纤维素
单项选择题
28、某饲料的编号是5—00—000，其中的“5”代表（ ）。
A.能量饲料
B.蛋白饲料
C.粗饲料
D.青贮饲料
判断题
29、饲养标准可以不问时间、地点、条件而直接在动物生产中应用。
A.√
B.×
判断题
30、大量使用抗生素存在抗药性、残留和毒副作用。
A.√
B.×
判断题
31、砻糠是一种能量饲料。
A.√
B.×
判断题
32、家禽的能量需要主要用净能体系来表示。
A.√
B.×
判断题
33、哺乳动物饲料能量的最主要来源是脂肪。
A.√
B.×
判断题
34、作物籽实的可消化性较高，而茎杆的可消化性较低。
A.√
B.×
判断题
35、随着饲料中粗纤维含量增加，有机物质的消化率下降。
A.√
B.×
判断题
36、纤维素对于非反刍动物，有着改善胴体品质，提供能量，维持肠胃正常蠕动等等作用。
A.√
B.×
判断题
37、NPN对非反刍动物基本上没有利用价值。
A.√
B.×
判断题
38、一般幼嫩青绿饲料的可消化性较低。
A.√
B.×
判断题
39、粗蛋白质是常规饲料分析中用以估计饲料，动物组织或动物排泄物中一切含氮物质的指标。
A.√
B.×
判断题
40、家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。
A.√
B.×
判断题
41、脂溶性维生素的排泄途径主要经胆汁从粪中排出，水溶性维生素主要从尿排出。
A.√
B.×
判断题
42、多种饲料搭配使用提高饲料的营养价值。
A.√
B.×
判断题
43、动物不能合成自己所需的全部氨基酸。
A.√
B.×
判断题
44、过量的脂溶性维生素和水溶性维生素都会产生中毒。
A.√
B.×
判断题
45、粗纤维对动物没有营养作用。
A.√
B.×
判断题
46、必需脂肪酸通常包括亚油酸，亚麻油酸，花生四烯酸。
A.√
B.×
判断题
47、氨基酸缺乏不完全等同于蛋白质的缺乏。
A.√
B.×
判断题
48、饲养标准的权威性决定了其内容在应用中不能被调整。
A.√
B.×
判断题
49、消化实验与代谢实验的不同之处在于，代谢实验在消化实验的基础上准确收集排粪量和排尿量。
A.√
B.×
判断题
50、氨基酸添加剂属于非营养性添加剂，而生长促进剂是属于营养性添加剂。
A.√
B.×
判断题
51、藁杆类饲料的显著特点是不含蛋白质。
A.√
B.×
判断题
52、猪日粮中蛋白质含量越高，需水量越少。
A.√
B.×
判断题
53、营养需要量是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。
A.√
B.×
判断题
54、除去初水和吸附水的饲料为绝干饲料。
A.√
B.×
判断题
55、配方设计必须遵循一定的原则首先是科学性和营养性、其次是生理性、再次是卫生性、最后是经济性。
A.√
B.×
判断题
56、谷类籽实饲料的营养特点中钙磷比例失调，一般钙高磷低。
A.√
B.×
判断题
57、藁杆类饲料的显著特点是粗纤维含量高。
A.√
B.×
判断题
58、动物失水是间断的，饮水则是连续的。
A.√
B.×
判断题
59、影响消化率的主要因素是动物本身和饲料。
A.√
B.×
判断题
60、在国际饲料分类法中，第4类饲料是青贮饲料。
A.√
B.×
解释题
61、瘤胃中的氮素循环
解释题
62、氨基酸拮抗
解释题
63、维持需要
解释题
64、蛋白质饲料
解释题
65、饲料添加剂
问答题
66、什么叫粗纤维？粗纤维对单胃动物有何营养作用？
问答题
67、简述反刍动物饲粮中使用尿素的注意事项。
问答题
68、影响代谢能的因素有哪些？
问答题
69、现有含粗蛋白质9%的能量饲料（其中玉米占80%，大麦占20%）和含粗蛋白质40%的蛋白质补充料，为某猪场配制含CP=15%的混合饲料。请计算出主原料的配比并写出详细步骤。
问答题
70、简述大豆的营养特性。
问答题
71、脂类的营养生理作用有哪些？
论述题
72、请用玉米、麦麸、菜籽饼设计一个60～90公斤育肥猪的日粮配方，以满足CP=13%需要为准进行配方设计。请计算出三种主要原料的配比并写出详细步骤。
论述题
73、维生素E的功能与缺乏
论述题
74、何谓饲料添加剂？作为饲料添加剂必须满足的基本条件是什么？
论述题
75、相对植物蛋白饲料，动物性蛋白质饲料的营养特点。
论述题
76、什么叫青贮饲料？
论述题
77、什么叫蛋白质的生物学价值？
论述题
78、什么叫能量饲料？
论述题
79、什么叫配合饲料？
论述题
80、什么叫营养需要？
论述题
81、简述青贮的原理及青贮的关键技术。
论述题
82、饲用酶制剂作用。
论述题
83、禾谷类籽实饲料的营养特性。
论述题
84、什么叫与饲养标准？
论述题
85、矿物元素的营养作用？
论述题
86、非蛋白质氮在使用中应注意的问题？
论述题
87、什么叫必需脂肪酸？
论述题
88、什么叫理想蛋白（IP）？
论述题
89、什么叫限制性氨基酸？
论述题
90、什么叫RDP（瘤胃降解蛋白）？
论述题
91、什么叫饲料？
论述题
92、试述钙、磷的主要营养作用及缺乏症。
论述题
93、影响消化率的因素?
论述题
94、什么叫养分？
论述题
95、什么叫非淀粉多糖？
论述题
96、什么叫必需氨基酸.EAA？
页:
[1]