西交17年3月课程《药用植物化学》作业考核答案
西安交通大学17年3月课程考试《药用植物化学》作业考核试题一、单选题：
1.甾体皂苷与浓硫酸反应后，其螺缩酮结构在哪个波长附近出现最大吸收峰( ) (满分:2)
A. 235nm
B. 270nm
C. 310nm
D. 349nm
E. 415nm
2.下列溶剂与水不能完全混溶的是( ) (满分:2)
A. 甲醇
B. 正丁醇
C. 丙醇
D. 丙酮
E. 乙醇
3.生物碱的味多为( ) (满分:2)
A. 咸
B. 辣
C. 苦
D. 甜
E. 酸
4.生物碱碱性最强的是( ) (满分:2)
A. 伯胺生物碱
B. 叔胺生物碱
C. 仲胺生物碱
D. 季铵生物碱
E. 酰胺生物碱
5.不符合皂苷通性的是( ) (满分:2)
A. 大多为白色结晶
B. 味苦而辛辣
C. 对粘膜有刺激性
D. 振摇后能产生泡沫
E. 大多数有溶血作用
6.甲型强心苷元与乙型强心苷元主要区别是( ) (满分:2)
A. 甾体母核稠合方式
B. C10位取代基不同
C. C13位取代基不同
D. C17位取代基不同
E. C5-H的构型
7.黄酮类化合物大多呈色的最主要原因是( ) (满分:2)
A. 具酚羟基
B. 具交叉共轭体系
C. 具羰基
D. 具苯环
E. 为离子型
8.α-去氧糖常见于 ( ) (满分:2)
A. 强心苷
B. 皂苷
C. 黄酮苷
D. 蒽醌苷
E. 香豆素苷
9.不符合甾体皂苷元结构特点的是( ) (满分:2)
A. 含
B.
C.
D. E和F六个环
E. E环和F环以螺缩酮形式连接
F. E环是呋喃环，F环是吡喃环
G. C10、C13、C17位侧链均为β-构型
H. 分子中常含羧基，又称酸性皂苷
10.含甾体皂苷水溶液，分别加入酸管（加盐酸）碱管（加氢氧化钠）后振摇，结果是 ( ) (满分:2)
A. 两管泡沫高度相同
B. 酸管泡沫高于碱管几倍
C. 碱管泡沫高于酸管几倍
D. 两管均无泡沫
E. 酸管有泡沫，碱管无泡沫
11.下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质( ) (满分:2)
A. 溴水
B. 石灰水
C. 醋酸铅
D. 稀酸
E. 浓硫酸
12.在大黄总蒽醌的提取液中，若要分离大黄酸、大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄 素甲醚，采用哪种分离方法最佳 ( ) (满分:2)
A. pH梯度萃取法
B. 氧化铝柱色谱法
C. 分步结晶法
D. 碱溶酸沉法
E. pH梯度萃取法与硅胶柱色谱结合法
13.有效成分为黄酮类化合物的天然药物水提取液，欲除去其中的淀粉、多糖和蛋白质等杂质，宜用 ( ) (满分:2)
A. 铅盐沉淀法
B. 乙醇沉淀法
C. 酸碱沉淀法
D. 离子交换树脂法
E. 盐析法
14.水溶性生物碱主要指( ) (满分:2)
A. 伯胺生物碱
B. 仲胺生物碱
C. 叔胺生物碱
D. 两性生物碱
E. 季铵生物碱
15.下列除哪项外都是鞣质的性质( ) (满分:2)
A. 可溶于水
B. 具还原性
C. 与生物碱作用
D. 与铁氰化钾氨溶液作用
E. 与H2S作用
16.提取挥发油时宜用 ( ) (满分:2)
A. 煎煮法
B. 分馏法
C. 水蒸气蒸馏法
D. 盐析法
E. 冷冻法
17.组成木脂素的单体结构类型不包括 ( ) (满分:2)
A. 桂皮酸
B. 烯丙苯
C. 桂皮醇
D. 苯甲酸
E. 丙烯苯
18.下列有关苷键酸水解的论述，错误的是 ( ) (满分:2)
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
B. 醛糖苷比酮糖苷易水解
C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D. 氮苷比硫苷易水解
E. 酚苷比甾苷易水解
19.黄酮类化合物的准确定义为( ) (满分:2)
A. 两个苯环通过三碳链相连的一类化合物
B. γ-吡喃酮
C. 2-苯基色原酮
D. 2-苯基苯并α-吡喃酮
E. 2-苯基苯并γ-吡喃酮
20.黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是 ( ) (满分:2)
A. 酸提碱沉
B. 碱提酸沉
C. 沸水提取
D. 乙醇提取
E. 甲醇提取
21.香豆素的基本母核为( ) (满分:2)
A. 苯骈α-吡喃酮
B. 对羟基桂皮酸
C. 反式邻羟基桂皮酸
D. 顺式邻羟基桂皮酸
E. 苯骈γ-吡喃酮
22.Keller-Kiliani反应所用试剂是( ) (满分:2)
A. 三氯醋酸-氯胺T
B. 冰醋酸-乙酰氯
C. 三氯化铁-盐酸羟胺
D. 三氯化锑
E. 三氯化铁-冰醋酸，浓硫酸
23.鞣质是( ) (满分:2)
A. 多元酚类
B. 复杂的化合物
C. 具有涩味的化合物
D. 大分子化合物
E. 复杂的多元酚类.大分子化合物
24.二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是( ) (满分:2)
A. 5-OH 黄酮
B. 黄酮醇
C. 7-OH黄酮
D. 4′-OH黄酮醇
E. 7，4′-二OH黄酮
25.提取次生苷应采用那种方法( ) (满分:2)
A. 先用70％乙醇浸泡，再加热提取
B. 用甲醇回流
C. 用水煎煮
D. 用乙醚连续回流提取
E. 用水湿润，室温放置一段时间，再用70％乙醇回流提取
26.在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是( ) (满分:2)
A. 氧苷
B. 氮苷
C. 硫苷
D. 碳苷
E. 酯苷
27.下列皂苷中具有甜味的是 ( ) (满分:2)
A. 人参皂苷
B. 甘草皂苷
C. 柴胡皂苷
D. 知母皂苷
E. 桔梗皂苷
28.在醇提取浓缩液中加入水，可沉淀 ( ) (满分:2)
A. 树胶
B. 蛋白质
C. 树脂
D. 鞣质
E. 粘液质
29.下列物质中C/D环为顺式稠和的是 ( ) (满分:2)
A. 甾体皂苷
B. 三萜皂苷
C. 强心苷
D. 蜕皮激素
E. 胆汁酸
30.下列溶剂亲脂性最强的是( ) (满分:2)
A. Et2O
B. CHCl3
C. C6H6
D. EtOAc
E. EtOH
二、多选题：
1.挥发油主要由下列哪些类型化合物组成 ( ) (满分:2)
A. 环烯醚萜
B. 脂肪族
C. 芳香族
D. 萜类
E. 香豆素
2.分离酚性生物碱和非酚性生物碱的步骤包括 ( ) (满分:2)
A. 二者混合物的氯仿溶液用5%氢氧化钠溶液萃取
B. 将碱水萃取液调偏酸性，使酚羟基游离
C. 用碳酸钠碱化，再用氯仿萃取出酚性生物碱
D. 将碱水萃取液调弱碱性，用氯仿萃取出酚性生物碱
E. 将碱水萃取液加热，过滤，滤液酸化后再碱化，用氯仿萃取出酚性生物碱
3.羟基蒽醌UV光谱中有苯甲酰基结构引起的吸收谱带为 ( ) (满分:2)
A. 230nm
B. 240～260nm
C. 262～295nm
D. 305～389nm
E. 400nm以上
4.麻黄碱和伪麻黄碱分离可利用 ( ) (满分:2)
A. 离子交换树脂
B. 凝胶柱色谱
C. 水蒸气蒸馏
D. 生物碱盐溶解度不同
E. 硅胶柱色谱
5.植物成分中易溶于石油醚、汽油等亲脂性溶剂的有( ) (满分:2)
A. 糖苷
B. 鞣质
C. 香豆素
D. 萜类
E. 叶绿素
6.酸水提取法提取总生物碱时，一般用 ( ) (满分:2)
A. 0.5％～1％的盐酸或硫酸
B. 煎煮法提取
C. 提取液通过强酸型阳离子交换树脂柱
D. 提取液通过大孔吸附树脂柱
E. 提取液用氯仿进行萃取
7.检查化合物纯度的方法有 ( ) (满分:2)
A. 熔点测定
B. 薄层色谱法
C. 纸色谱法
D. 气相色谱法
E. 高效液相色谱法
8.用溶剂法提取生物碱常采用的方法为 ( ) (满分:2)
A. 萃取法
B. 水蒸气蒸馏法
C. 分馏法
D. 浸渍法
E. 渗漉法
9.采用色谱方法分离香豆素混合物，常选用的吸附剂有 ( ) (满分:2)
A. 硅胶
B. 酸性氧化铝
C. 碱性氧化铝
D. 中性氧化铝
E. 活性碳
10.温和酸水解可以切断的苷键是 ( ) (满分:2)
A. 苷元与α-去氧糖之间
B. α-羟基糖之间
C. α-去氧糖之间
D. 苷元与6-去氧糖之间
E. α-去氧糖与α-羟基糖之间
11.区别6，7-呋喃香豆素和7，8-呋喃香豆素时，可将它们分别加碱水解后再采用 ( ) (满分:2)
A. 异羟肟酸铁反应
B. Gibb′s反应
C. Emerson反应
D. 三氯化铁反应
E. 醋酐-浓硫酸反应
12.属于亲脂性成分的是 ( ) (满分:2)
A. 叶绿素
B. 鞣质
C. 油脂
D. 挥发油
E. 蛋白质
13.组成木脂素的单体有 ( ) (满分:2)
A. 桂皮醛
B. 桂皮酸
C. 桂皮醇
D. 丙烯苯
E. 烯丙苯
14.黄酮类化合物的紫外光谱中 ( ) (满分:2)
A. 黄酮和黄酮醇有带Ⅰ和带Ⅱ两个强峰
B. 异黄酮带Ⅰ为主峰，带Ⅱ则较弱
C. 二氢黄酮带Ⅱ为主峰，带Ⅰ则较弱
D. 查耳酮带Ⅱ为主峰，带Ⅰ则较弱
E. 黄酮和黄酮醇谱形相似，但带Ⅰ位置不同
15.皂苷多具有下列哪些性质 ( ) (满分:2)
A. 吸湿性
B. 发泡性
C. 无明显熔点
D. 溶血性
E. 味苦而辛辣及刺激性
16.挥发油具备的性质 ( ) (满分:2)
A. 难溶于水
B. 具挥发性
C. 升华性
D. 易溶于有机溶剂
E. 能水蒸气蒸馏
17.自中药中提取原生苷，抑制和破坏酶的活性，常采用的方法是 ( ) (满分:2)
A. 在中药中加入碳酸钙
B. 在中药中加入酸水
C. 沸水提取
D. 甲醇提取
E. 30～40℃保温
18.下列可除去鞣质的方法是 ( ) (满分:2)
A. 石灰沉淀法
B. 铅盐沉淀法
C. 聚酰胺吸附法
D. 明胶沉淀法
E. 热处理冷藏法
19.天然药物化学成分的分离方法有( ) (满分:2)
A. 重结晶法
B. 高效液相色谱法
C. 水蒸气蒸馏法
D. 离子交换树脂法
E. 核磁共振光谱法
20.黄酮与金属盐类试剂络合的必要条件是 ( ) (满分:2)
A. 具7-OH
B. 具邻二酚羟基
C. 具3-OH
D. 具5-OH
E. 3-OH和5-OH缺一不可
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