黄老师 发表于 2012-7-8 08:36:26

福师12春《旅游服务礼仪》课程开篇导学

福师《旅游服务礼仪》课程开篇导学
前言:
同学们,大家好!一个新的学期即将开始,一门新的课程又摆在大家面前。相信你们一定有很多问题:《旅游服务礼仪》是怎样一门课?它的教学目标和基本任务是什么?能学到那些管理学知识?如何学好这些知识?有哪些可利用的网络辅导资源?下面就这些问题给大家做一概述。
一、教学目标、基本任务和要求
《旅游服务礼仪》是一门新兴学科,许多高校都把这门课程作为公共必修课开设。
在我国,服务礼仪作为一门崭新的学科,正越来越多地受到社会各界人士的青睐。它作为塑造组织形象的管理科学,传播信息、广结人缘的工作艺术,在全球经济发展与国际交往中,正发挥着越来越重要的作用。该课程具有通俗易懂,实用性、趣味性强的特点,可帮助我们改善人际关系、塑造形象、获得魅力,并为生活美满、事业成功打下坚实的基础。
本课程从成功与魅力谈起,详细介绍了仪容形象、仪表服饰礼仪、仪态礼仪、言辞谈吐、内在个性魅力、会面礼仪、迎来送往礼仪、餐饮礼仪、公共场所礼仪、国内外礼俗概览等方面的内容。
二、可以学到那些知识?
通过本课程的学习,使学生掌握服务礼仪的基本概念、基本理论和基本方法,为学生将来从事服务业的相关工作奠定理论基础。本课程由11章内容构成:第1章是旅游服务礼仪概述;第2章 旅游服务礼仪的相关理论;第3章 旅游服务服饰仪容礼仪;第4章 旅游服务体姿礼仪;第5章 旅游服务见面礼仪;第6章 旅游服务交谈礼仪;第7章 旅游服务次序礼仪;第8章 旅游服务主要岗位服务礼仪;第9章 宗教礼仪;第10章 我国部分民族及港澳台地区礼仪;第11章 我国主要客源国礼仪。   
三、如何才能学好这些知识?
《旅游服务礼仪》内容却比较多。学生在较短的时间内,必须有针对性地进行学习,全面系统地领会《服务礼仪》课程的学习要点,才能很好得学好这门课。在学习的过程中,应该注意以下方面:
1.结合自己的实际情况,制订合理的学习计划,并严格地执行。由于本课程的内容较多,作业量也较大,因此,建议学生在制定了计划以后,要坚决执行,当期的学习任务一定要当期完成,当期的难题要当期解决。
  2.认真学习教材、自学课件,尤其对教材中的案例分析要作深入理解。把握住课程主脉,再学习各个部分的知识,就能做到全局在胸,知著见微。同时,在学习过程中,还必须做到手脑并用。对于重点的概念、基本原理、知识要点,必须在理解的基础上做好笔记。通过记笔记,可以加深理解所学的课程内容,增强记忆。
3.认真按时完成作业。《旅游服务礼仪》是理论联系实际的一门课程。课程中设计的作业题,学生必须要自己独立完成。即便有些问题似乎一看就懂,也要动手去做。
四、有哪些可利用的辅导资源?
1、视频课件:奥鹏学习平台上的“课件浏览”
2、论坛:论坛上会经常发布一些与课程有关的材料或案例,请大家留心。
3、网站:中国礼仪网http://www.welcome.org.cn/;社交礼仪网http://www.eexb.com/等

结束语:
通过本课程的学习,同学们都能初步了解旅游服务礼仪的基本理论,熟悉该学科的内容框架和方法体系,为成为新型高级服务业管理人才奠定了坚实的专业基础。
这是一门重要而不乏味、与实际操作联系紧密的课程,我将和大家共同学习、共同勉励,希望同学们能以最大的热情投入到这门课的学习中来,学有所得、学有所乐、学有所用,祝你们学习愉快!


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