北语网院21秋《中国古代物质文化》作业_1题目及答案
21秋《中国古代物质文化》作业_11.[单选题] 衮服、冠冕是从哪个角度对服饰的分类（ ）。
A.按服饰的制作材料来划分
B.按不同历史时期划分
C.按不同的礼仪场所来划分
D.按不同的社会职业来划分
答:——D——
2.[单选题] 关于服饰的起源，其根本原因是（ ）。
A.衣服的观赏性
B.衣服可以遮羞
C.衣服的地位象征
D.衣服的实用性
答:——D——
3.[单选题] 凉山彝族尚黑，源于（ ）。
A.便于吸热
B.个人喜好
C.仿照自然界的黑色土壤
D.图腾崇拜
答:——D——
4.[单选题] 不是北京菜系代表名菜的是（ ）。
A.白片肉
B.太爷鸡
C.酱汁活鱼
D.翡翠羹
答:————
5.[单选题] 离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（ ）。
A.徽菜
B.湘菜
C.川菜
D.粤菜
答:————
6.[单选题] 饮食文化在中国文化的重要地位的原因理解有误的是（ ）
A.食品制造业是最重要的经济部门
B.农业又是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门
C.中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化
D.饮食与官场腐败有联系
答:————
7.[单选题] 以下理解有误的是（ ）。
A.农业是生产饮食原料的最主要经济部门
B.茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛
C.食品本身不能成为美术作品
D.文化领域中有许多与饮食相联系的内容
答:————
8.[单选题] 对服饰文化理解有误的是（ ）。
A.在我国传说时代，就已创造了衣服
B.先有衣服，后有装饰用的饰物
C.衣裳形制既备，帽子、发饰和鞋便相继产生
D.发型式样很多，大致的演变过程应是先有结发而后出现披发
答:————
9.[单选题] 穹庐帐篷式阶段，使用帐篷的民族是（ ）。
A.蒙古族
B.哈萨克
C.藏族
D.柯尔克孜
答:————
10.[单选题] 民居建筑能反映出婚姻家庭情况，以下不正确的是（ ）。
A.羌族民居的起居室较大是为了“跳沙朗”
B.侗族木楼的外廊很宽是为了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜
C.傣族竹楼楼梯口有间为姑娘设的纺线房，可以纺线和对歌
D.海南黎族姑娘卧房的门上留有“闹门洞”
答:————
11.[判断题] 在中国人的思维中和日常生活习俗中，“吃喝”一词被广泛应用。
A.对
B.错
答:————
12.[判断题] 装饰品的起源晚于服装，始见于旧石器时代晚期。
A.对
B.错
答:————
13.[判断题] 蒙古包是完全封闭的，不会留有天窗之类的设施，这是由当地的严寒气候决定的。
A.对
B.错
答:————
14.[判断题] 喜庆节日、男婚女嫁、宗教活动、体育竞技等不同的场所与活动都有不同的服饰可以说是按用途划分的。
A.对
B.错
答:————
15.[判断题] 中国传统茶文化脱离不开“和谐”与“适当”，这就是儒家的中庸为本。
A.对
B.错
答:————
16.[判断题] 少数民族的饮酒方式丰富多彩，重视热烈和谐，有很多酒歌，礼仪用酒的场合不多。
A.对
B.错
答:————
17.[判断题] 茶道，最早起源于士大夫阶层，后作为一种高雅的文化活动方式传播到宫廷。
A.对
B.错
答:————
18.[判断题] 西北地区干旱少雨地区的民居主要是土木结构的平顶土房。
A.对
B.错
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19.[判断题] 湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
A.对
B.错
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20.[判断题] 拉祜族西支的“大房子”是母系残余形式大家庭的反映。
A.对
B.错
答:————
21.[判断题] 经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，形成各地不同的风味，即不同的菜系。
A.对
B.错
答:————
22.[判断题] 新疆的“老土司城”，距今已800多年。
A.对
B.错
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23.[判断题] 鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
A.对
B.错
答:————
24.[判断题] 山顶洞人的装饰品还比较少，仅以石珠、海蚶壳为装饰品。
A.对
B.错
答:————
25.[判断题] 藏族皮袍脱下右袖或袒露上身，将皮袍系在腰间，体现了服饰的宗教内涵。
A.对
B.错
答:————
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