:《中国物质文明演变》【1286】西南21秋 第二篇：食
一、单项选择题
1.
古“荼”便是今“茶”，“荼”是经唐_____在其《茶经》中，减一划之后，才有“茶”的。
陆羽
苏轼
白居易
陆游
2.
表明农业从刀耕火种阶段进入锄耕阶段的是＿
大面积稻田的出现
石镰、蚌镰等农具的出现
粟、黍等农作物，已成了旱作农业的主导。
石犁农具的出现
3.
_____的发明被认为是人手臂延伸的几十倍乃至上百倍，被誉为人类文明进步的重要标志。
A. 弓箭
B. 指南针
C. 步枪
D. 手枪
弓箭
手枪
指南针
步枪
4.
下列说法有误的是＿
茶马司的设立，是为了署理茶马贸易
茶马交易，多在边境要塞，源于民间自发
从宋朝设立茶马司起，一直到清初，历朝持续了1000年
宋时边塞开设“茶马互市”
5.
“为综合贸易之道，横贯农耕与游牧”说的是茶叶贸易通道中的＿
川陕古道
丝绸之路
晋商驼道
茶马古道
6.
“偶为老僧煎茗粥，自携修绠汲清泉。天风吹月入栏干，乌鹊无声夜向阑”这句佳句出自_____。
王安石
陆游
白居易
苏东坡
7.
茶叶贸易的对外贸易有三大古商道，分别为＿
晋商驼道、川陕古道、茶马古道
丝绸之路、晋商驼道、川陕古道
茶马古道、晋商驼道、丝绸之路
川陕古道、茶马古道、丝绸之路
8.
西北游牧的羌人，其字源便是“羊人”，上为“羊”，下为“人”。其先祖是______。
“炎帝”
“皇帝”
“太昊”
“颛顼”
9.
_________被认为是中国歌曲之祖且是典型的农作之歌。
《击壤歌》
《皇娥》
《白帝》
《诗》
《击壤歌》
10.
我国秦巴山优势茶叶产销之中心是＿
普洱
襄阳
羊楼洞
安化
11.
茶马互市的本质是＿
相互需求，但主动权在马匹一方
相互需求，二者交易皆有官家管理。
相互需求，二者都是必需品，主动权在双方
相互需求，但主动权在茶叶一方
12.
黑盏产地在浙、川、闽等地。其中，最上者又首推______之建窑盏， “建盏”，因其色黑紫，故又名“乌泥建”、“黑建”、“紫建”等。
广东
安徽
江苏
福建
13.
万里茶路的起点是＿
太行山
长白山
武夷山
南岭
14.
“渠成，注填淤之水，溉泽卤之地四万余顷，收皆亩一钟，于是，关中为沃野，无凶年，秦以富强，卒并诸侯。”说的是＿
都江堰
白起渠
郑国渠
灵渠
15.
典型的农作之歌是（）
《击壤歌》
《敕勒歌》
《越人歌》
《南风歌》
16.
下列说法中体现了“小事不预，将酿大患”之意的是
防患于未然
水能载舟，亦能覆舟
未雨而绸缪
星星之火，可以燎原
17.
后世东汉的王符的__________是从经世致用的角度谈农耕与国家的关系。
《志氏姓》
《五德志》
《赞学》
《潜夫论》
18.
被称为“味之先、命之安”的是（ ）
酒
茶
卤
盐
19.
白茶之乡是＿
镇平
安吉
平利
安康
20.
茶对于游牧民族如此重要的原因不包括＿
长期食用肉、奶制品需要靠饮茶来中和、调节
其身体必须的蔬果中的养分，只能靠茶来取
游牧民族所处的广阔地区，从来都不产茶
自古以来，游牧民族对茶的需求不大
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