《餐饮品牌管理》20秋南开在线作业
20秋学期（1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009）《餐饮品牌管理》在线作业1.[单选题] 品牌文化传播的误区是()。
无忧答案网答案资料下载，请参考帮助中心说明
A.传播受众大众化
B.传播内容具有亲和力
C.传播方式多元化
D.传播内容与品牌文化定位相符
答:——A——
2.[单选题] 品牌给企业带来的附加值是()。
A.品牌联想
B.品牌价值
C.品牌质量
D.品牌关系
答:——B——
3.[单选题] 引发品牌危机的内部原因有:服务质量问题、企业内部管理问题以及()。
A.人为破坏
B.媒介传播不当
C.安全问题
D.企业商标被抢注
答:——C——
4.[单选题] 在我国餐饮企业目前规模实力及管理水平均有限的情况下,暂不适宜使用的品牌国际化路径是()。
A.合资合作
B.跨国并购
C.特许加盟
D.直接投资
答:————
5.[单选题] 最早被广泛采用的品牌资产价值评估体系是
A.英国Interbrand公司评价体系
B.美国《金融世界》评价体系
C.北京名牌资产评估事务所评估体系
D.世界品牌实验室晶牌价值评估方法 东财 QW:761296021 更多答案 请进 ap5u.com
答:————
6.[单选题] 通过估算未来的预期收益,并采用适宜的贴现率折算成现值,然后与品牌过去的终值累加求和,借以确定品牌价值的品牌资产价值评估方法是()。
A.成本价格法
B.市场价值法
C.收益现值法
D.经济用途法
答:————
7.[单选题] 基于消费者心智模式的品牌资产价值评估模型有很多种,其中"金字塔"模式的提出者是()。
A.Aaker
B.Keller
C.Young
D.Total Research
答:————
8.[单选题] 在餐饮企业品牌国际化的征途中,起到至关重要影响作用的是()。
A.从母公司外派普通员工
B.本土化人才
C.从母公司外派中级管理人员
D.从母公司外派高级管理人员
答:————
9.[单选题] 随意在餐饮食品中添加不利人体健康的添加剂,造成顾客身体伤害的品牌危机属于
A.商标侵权危机
B.服务质量危机
C.人员流失危机
D.食品安全危机
答:————
10.[单选题] 某餐饮集团旗下有几个餐饮品牌,相互之间并无关联,集团在市场运作中也从不强调这些品牌之间的亲缘关系,这种品牌多样化战略是()。
A.分类品牌组合模式
B.母子用牌组合模式
C.主副品牌组台模式
D.合作品牌模式
答:————
11.[单选题] 适合传播餐饮企业开张仪式、大型公共关系活动盛况的媒介是()。
A.广播
B.书信、面谈
C.印刷媒介
D.网络、电视
答:————
12.[单选题] 品牌危机发生后餐饮企业应及时与消费者展开沟通,沟通的主要内容是()。
A.安抚员工
B.尽快筹集物资
C.向主管部门汇报
D.安抚受害者
答:————
13.[单选题] 下列不属于品牌文化表现形式的是()。
A.员工行为
B.企业的产品与服务
C.品牌口号
D.企业的形象
答:————
14.[单选题] 某餐饮企业为自己定位"京城清真第一楼",强调自身品牌在京城餐饮业中的领导性、专业性地位,这种定位属于()。
A.特色定位
B.首席定位
C.心理定位
D.品质定位
答:————
15.[单选题] 促销方式与手段有很多,餐饮企业可以根据实际情况灵活选择。下列关于促销方式与手段错误的选项是
A.优惠券赠送
B.礼品赠送
C.信用卡支付
D.价格优惠
答:————
16.[单选题] 餐饮企业的品牌在异地他国的扩张,最重要的环节是()。
A.原材料选购的本土化
B.店面设计本土化
C.营销本土化
D.人力资源的本土化
答:————
17.[单选题] 品牌最基本、最重要的特征是()。
A.专有性
B.识别性
C.文化性
D.情感性
答:————
18.[单选题] 品牌宣传能够顺利开展的前提条件和根本保证是()。
A.合法性
B.真实性
C.持续性
D.统一性
答:————
19.[单选题] 顾客到达餐厅时,服务人员没有提供相应的引位服务属于()。
A.服务态度问题
B.服务规范性问题
C.服务及时性问题
D.服务灵活性问题
答:————
20.[单选题] 不属于品牌资产价值构成要素的是()。
A.品牌感知度
B.品牌知名度
C.品牌忠诚度
D.品牌名称与标识
答:————
21.[多选题] 国际餐饮企业针对本土员工的人力资源开发策略包括()。
A.招聘与企业品牌价值观念相符的本地员工
B.加强对于本土员工的培训，提高本土员工的工作能力与品牌意识
C.为本土员工提供有潜力的发展空间
D.通过各项激励手段保留优秀的本土人才
答:————
22.[多选题] 品牌延伸的负效应包括()。
A.品牌伞效应
B.多米诺效应
C.跷跷板效应
D.增值效应
答:————
23.[多选题] 合作双方的产品具有关联性主要体现在()。
A.产品互补关系
B.产销关系
C.顾客或会员共享关系
D.竞争关系
答:————
24.[多选题] 口碑传播特点包括()。
A.选择性
B.主观性
C.高效性
D.广泛性
答:————
25.[多选题] 企业合作推广的步骤为PRAM模式,包括()。
A.计划
B.关系
C.协议
D.维持
答:————
26.[多选题] 国际化品牌诞生的条件包括()。
A.生产力
B.市场
C.产品
D.消费者
答:————
27.[多选题] 引发品牌危机的服务质量方面的原因包括()。
A.服务态度问题
B.服务规范性问题
C.服务及时性问题
D.服务灵活性问题
答:————
28.[多选题] 品牌理念的构成是()。
A.企业使命
B.企业形象
C.经营思想
D.行为准则
答:————
29.[多选题] 品牌的专业化扩张包括()。
A.横向扩张
B.纵向扩张
C.多元扩张
D.跨区扩张
答:————
30.[多选题] 属于市场导向的非官方评估机构包括()。
A.北京名牌资产评估有限公司
B.中国品牌价值评估中心
C.中国品牌研究院
D.世界品牌实验室
答:————
31.[判断题] 上升品牌是指处于市场导入期的企业品牌。
A.对
B.错
答:————
32.[判断题] 品牌延伸的负效应是品牌伞效应。
A.对
B.错
答:————
33.[判断题] 变“危险”为“机会”的是冲淡策略。
A.对
B.错
答:————
34.[判断题] 企业合作推广的步骤可以简称为PRAM模式。
A.对
B.错
答:————
35.[判断题] 内部化扩张:指企业主要依赖自身盈利再投入,在此基础上企业内部要素改善、集聚,新建企业和拓展经营领域而引发的品牌扩张。
A.对
B.错
答:————
36.[判断题] 体验传播是传播方式的初始阶段。
A.对
B.错
答:————
37.[判断题] 品牌标志是品牌的核心。
A.对
B.错
答:————
38.[判断题] 品牌是餐饮企业最重要的无形资产。
A.对
B.错
答:————
39.[判断题] 克服人际传播缺点的有效方式是引入一些中间媒介加快传播速度。
A.对
B.错
答:————
40.[判断题] 口碑传播以传播者之间相互信任的密切关系为基础。
A.对
B.错
答:————
41.[判断题] 国际品牌是指在国际市场上知名度较高、市场网络辐射全世界的品牌。
A.对
B.错
答:————
42.[判断题] 高端商务人群是绝大多数餐饮企业的目标顾客群体。
A.对
B.错
答:————
43.[判断题] 生产管理失当引发危机属于内部管理问题引发的危机。
A.对
B.错
答:————
44.[判断题] 大型餐饮企业集团:由董事长或总经理出任质量管理委员会主任。
A.对
B.错
答:————
45.[判断题] 员工也是企业公关的重要对象。
A.对
B.错
答:————
46.[判断题] 品牌延伸的正效应是品牌伞效应。
A.对
B.错
答:————
47.[判断题] 餐饮企业品牌建设的核心内容就是品牌认知,通过最直接的方式--菜品、服务等传递品牌内涵,让顾客尝试富有特色的服务后,增加对品牌内涵的回忆。
A.对
B.错
答:————
48.[判断题] 服务技能决定服务质量的一切。
A.对
B.错
答:————
49.[判断题] 体验传播的基础是营造符合目标客人的体验氛围与环境。
A.对
B.错
答:————
50.[判断题] 餐饮企业在品牌发展的过程中,因企业自身的失误、内部管理工作中出现的问题以及未及时适应外部环境的变化等原因,而对品牌造成重大破坏、产生潜在不良影响的现象与事故被称为品牌危机。
A.对
B.错
答:————
核对题目下载，附件是答案
页:
[1]