西南大学2019春[0660]蔬菜栽培学在线作业
0660 1.[单项选择题]转藕的目的在于（）。无忧答案网 A.促进根系发育 B.提早收获
C.使莲鞭分布均匀，提高产量
D.防止莲鞭生长
正确答案:C
2.[单项选择题]引起幼苗“沤根”的主要原因是（）。
A.苗床土壤湿度较高
B.营养不良
C.光照较弱
D.病虫侵害
正确答案:A
3.[单项选择题]下列蔬菜中，根系入土较深的蔬菜是（）。
A.黄瓜
B.番茄
C.辣椒
D.大蒜
正确答案:B
4.[单项选择题]蒜薹是大蒜的（）。
A.鳞茎
B.花茎
C.茎盘
D.侧芽
5.[单项选择题]结球甘蓝与花椰菜，前者是食用叶球，后者是食用花球，（）。
A.两者同科
B.两者不同科
C.两者起源不同
D.两者叶片形状相同
6.[单项选择题]最适合与作种姜或制干姜栽培.
A.腐殖质多的粘土
B.腐殖质较少的砂土
C.腐殖质多的壤土
D.各类土壤均可
7.[单项选择题]姜的产品器官是。 奥鹏作业答案可以联系 微信 761296021
A.块茎
B.球茎
C.根茎
D.地下根
8.[单项选择题]除马铃薯外，薯芋类蔬菜以为主产区。
A.长江以北
B.长江以南
C.西北地区
D.华北地区
9.[单项选择题]洋葱适合作加工的类型是。
A.红皮洋葱
B.分蘖洋葱
C.白皮洋葱
D.早熟洋葱
10.[单项选择题]豇豆属蔬菜。
A.耐热
B.喜温
C.喜冷凉
D.较耐寒
11.[单项选择题]黄瓜嫁接使用的砧木最好是。
A.中国南瓜
B.瓠瓜
C.黑籽南瓜
D.西葫芦
12.[单项选择题]从辣椒植株各部分的耐寒性看，最不耐寒的部分是。
A.根
B.茎
C.叶
D.地上部分
13.[单项选择题]塑料大棚冬季育茄果类苗在时间上，应比酿热温床。
A.早播
B.同时播
C.晚播
D.任何时间都行
14.[单项选择题]芹菜叶柄开裂是缺乏。
A.镁
B.磷
C.铁
D.硼
15.[单项选择题]蕹菜是植物。
A.旋花科
B.伞形花科
C.菊科
D.锦葵科
16.[单项选择题]甘蓝类蔬菜是作物。
A.高温短日照
B.高温长日照
C.低温短日照
D.低温长日照
17.[单项选择题]结球甘蓝与花椰菜，前者是食用叶球，后者是食用花球，。
A.两者同科
B.两者不同科
C.两者起源不同
D.两者叶片形状相同
18.[单项选择题]萝卜发生黑皮黑心的根本原因是。
A.缺铁
B.缺钙
C.缺氧
D.缺镁
19.[单项选择题]萝卜肉质根的食用部分主要是。
A.形成层
B.次生木质部
C.韧皮部
D.周皮层
20.[单项选择题]下列属于绿体春化的蔬菜是。
A.莴苣
B.叶用甜菜
C.甘蓝
D.苋菜
21.[单项选择题]种子的饱满度是指。
A.种皮无皱纹
B.种子圆而饱满
C.种子有光泽
D.千粒重
22.[单项选择题]世界公认的植物起源中心有个。
A.10
B.11
C.12
D.13
23.[单项选择题]韭菜在农业生物学分类属。
A.绿叶菜类
B.芥菜类
C.多年生蔬菜
D.葱蒜类
24.[单项选择题]菠菜属科的蔬菜。
A.旋花科
B.伞形花科
C.藜科
D.锦葵科
25.[单项选择题]胡萝卜属科的蔬菜。
A.旋花科
B.伞型花科
C.藜科
D.薯蓣科
26.[单项选择题]蔬菜是属于食品。
A.A.碱性
B.B.酸性
C.C.中性
D.D.含大量蛋白质的
27.[判断题]控制洋葱早熟抽苔的措施是在越冬期控制假茎粗度小于1厘米。
A.正确
B.错误
28.[判断题]芽苗菜生长对光照要求很严格。（）
A.正确
B.错误
29.[判断题]黄花菜的适应性强，具有耐寒、耐旱、耐阴等特性。
A.正确
B.错误
30.[判断题]因过多的黑粉病菌的侵入或生长速度过快，茭白易出现雄茭。
A.正确
B.错误
31.[判断题]莲藕采收前摘叶，有利于减少藕身表面锈斑而提高质量。
A.正确
B.错误
32.[判断题]藕栽培中，应将抽生的花蕾折断，减少养分消耗。
A.正确
B.错误
33.[判断题]了获得洋葱高产，播种应尽量早播，以便在秋季长成大苗。
A.正确
B.错误
34.[判断题]控制洋葱早熟抽苔的措施是在越冬期控制假茎粗度小于1厘米。
A.正确
B.错误
35.[判断题]菜豆的根瘤菌比豇豆多，栽培上应减少氮肥的用量。
A.正确
B.错误
36.[判断题]豇豆的耐寒力比菜豆强。
A.正确
B.错误
37.[判断题]豇豆螟的最佳防治时间是在开花结果期。
A.正确
B.错误
38.[判断题]豆类蔬菜栽培中只要满足鳞、钾的供给就能获得高产。
A.正确
B.错误
39.[判断题]黄瓜的根系发达，吸收能力强。
A.正确
B.错误
40.[判断题]果菜类蔬菜保花保果常用2、4—D喷花。
A.正确
B.错误
41.[判断题]双杆整枝比单杆整枝产量高。
A.正确
B.错误
42.[判断题]南方茄子越冬育苗时应重点考虑的是如何防治病虫害。
A.正确
B.错误
43.[判断题]加大N素营养的供给是绿叶蔬菜优质高产的关键。
A.正确
B.错误
44.[判断题]根菜类蔬菜都应该采用直播，而不能用育苗移栽。
A.正确
B.错误
45.[判断题]种子质量的好坏主要取决其饱满度。
A.正确
B.错误
46.[判断题]种子春化的蔬菜，绿体也能通过春化。
A.正确
B.错误
47.[判断题]茄科蔬菜在农业生物学分类中同属茄果类。
A.正确
B.错误
48.[判断题]种子发芽速度越快发芽质量越高。
A.正确
B.错误
49.[主观题]耐热的绿叶蔬菜有、、。
50.[主观题]瓜类蔬菜的结果习性分（）、、（）
51.[主观题]花椰菜出现花轴空洞，严重时花球变锈褐色、味苦、其原因是
52.[主观题]长日植物要求的日长为，短日植物要求的日蔬菜的“三基点温度”是指、和。
53.[主观题]喜温蔬菜要求的最低温度为、最适温度为、最高温度为。
54.[主观题]姜的主要栽培形式、、
55.[主观题]莲藕植株出现叶时，标志着地下茎开始结藕。
56.[主观题]芋的主要类型有、、。
57.[主观题]莲藕、山药、姜在植物学分类分别属于科、科、科。
58.[主观题]葱类的种子在常温下保藏，其发芽年限为年。
59.[主观题]为保证花椰菜花球洁白，应采取措施。
60.[主观题]蔬菜生产的主要污染源有、、。
61.[主观题]蔬菜演化的基础是、、。
62.[主观题]芋、芦笋、韭菜在农业生物学分类中分别属于类、类、类。
63.[主观题]莴笋、萝卜、结球甘蓝的食用器官分别是、、。
64.[主观题]菠菜、冬寒菜、蕹菜分属于科、科、科。
65.[主观题]蔬菜植物常用的分类法有、和三种。
66.[主观题]蔬菜生物学特性包括的主要内容是、、。
67.[主观题]我国蔬菜生产方式有、、、。
68.[主观题]甘蓝根据叶球形状分为平头型、、三个类型
69.[主观题]蔬菜育苗的意义及主要技术环节。
70.[主观题]简述水生蔬菜的共性。
71.[主观题]蔬菜生产的特点？
72.[主观题]什么是马铃薯种性退化？如何防治？
73.[主观题]论述菜豆落花落果的原因及其综合防止措施。
74.[主观题]论述葱蒜类蔬菜的生物学和栽培通性
75.[主观题]名词解释1、蔬菜：2、生长：3、发育：4、生长相关：5、多年生蔬菜：6、萝卜破肚：
76.[主观题]论述萝卜发生开裂、空心、分叉的原因及其防止方法。＜/strong
77.[主观题]确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？
78.[主观题]论述蔬菜种子播前处理的作用及常用方法。
79.[主观题]论述绿叶蔬菜的生物学与栽培共性.
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