西南大学19年3月课程[0606]酒店人力资源管理机考答案
西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷类别： 网教 专业： 旅游管理 2019年 3月
课程名称【编号】： 酒店人力资源管理 【 0606 】 A卷
大作业 满分：100 分
一、简答题（共5个小题。每小题10分，共50分）
1、请你联系实际，说说我们为什么要学习饭店人力资源管理？
2、简述大饭店时期饭店人力资源管理的主要特点
3、我国饭店人力资源管理经历的三个阶段
4、饭店员工工作评估的原则是什么？
5、在饭店员工激励过程中应遵循哪些激励原则
二、论述题（共3个小题，学生选作2个小题。每个小题25分，共计50分）
1、目前我国饭店人力资源管理存在哪些问题以及如何解决这些问题？
2、请分析饭店员工内部招聘的优缺点
3、什么是社会人假设，基于社会人假设的组织行为理论的内容是什么，你如何评价？
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