川农《动物营养与饲料学（专科）》18年12月作业考核
《动物营养与饲料学（专科）》18年12月作业考核核对题目下载答案
1.[单选题]在玉米—豆粕型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（） (满分:)
A. 蛋氨酸 B. 组氨酸 C. 赖氨酸 D. 精氨酸
正确答案:——C——
2.[单选题]胡萝卜素可以转化为（） (满分:)
A. 维生素A
B. 硫胺素
C. 尼克酸
D. 胆碱
正确答案:——A——
3.[单选题]生长猪的第一限制性氨基酸为 (满分:)
A. Lys
B. Met
C. Try
D. Phe
正确答案:——A——
4.[单选题]动物对理想蛋白的利用率为（） (满分:)
A. 80%
B. 85%
C. 90%
D. 100%
正确答案:————
5.[单选题]饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是（） (满分:)
A. 16%
B. 16～100%
C. 大于100%
D. 大于300%
正确答案:————
6.[单选题]下列那种维生素是保证钙磷吸收的基础（） (满分:)
A. 维生素C 电子科技大学作业答案
B. 维生素D
C. 维生素K
D. 维生素E
正确答案:————
7.[单选题]反刍动物以（）为主 (满分:)
A. 瘤胃消化
B. 小肠消化
C. 瓣胃消化
D. 盲肠消化
正确答案:————
8.[单选题]产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（） (满分:)
A. 5~6：1
B. 1~2：1
C. 3~4：1
D. 1：7
正确答案:————
9.[单选题]蛋白质的平均含氮量为（） (满分:)
A. 10%
B. 13%
C. 16%
D. 20%
正确答案:————
10.[单选题]析因法比综合法更科学,合理,但所测得的需要量一般比综合法（） (满分:)
A. 大
B. 小
C. 相等
D. 无法相比
正确答案:————
11.[单选题]下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是（） (满分:)
A. 维生素E
B. 钙
C. 维生素K
D. 维生素B1
正确答案:————
12.[单选题]采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（） (满分:)
A. 形状
B. 价格
C. 来源
D. 能量浓度
正确答案:————
13.[单选题]VanSoest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少（ ）的计算误差 (满分:)
A. 粗蛋白质
B. 无氮浸出物
C. 粗灰分
D. 粗脂肪
正确答案:————
14.[单选题]下列不属于必需脂肪酸的是（） (满分:)
A. а—亚麻油酸
B. 花生四烯酸
C. 草酸
D. 亚油酸
正确答案:————
15.[单选题]一卡等于（）焦耳 (满分:)
A. 2.418
B. 3.75
C. 9.63
D. 4.184
正确答案:————
16.[单选题]“为能而食”的本能在下列哪种动物上表现得最明显。 (满分:)
A. 猪
B. 禽
C. 牛
D. 羊
正确答案:————
17.[单选题]()是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源 (满分:)
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 维生素
正确答案:————
18.[单选题]（）能促进钙磷的吸收，是母畜维持、妊娠和泌乳所必需的维生素 (满分:)
A. VA
B. VE
C. VD
D. VK
正确答案:————
19.[单选题]反刍动物最常用的NPN的是（） (满分:)
A. 硝酸盐
B. 尿素
C. 胆碱
D. 铵盐
正确答案:————
20.[单选题]家禽缺乏泛酸的典型症状是（） (满分:)
A. 多发性神经炎
B. 脚气病
C. 鹅步症
D. 癞皮病
正确答案:————
二、多选题：
21.[多选题]禽类出现骨短粗症可能是缺乏 (满分:)
A. 锰
B. 钙
C. 镁
D. 胆碱
正确答案:————
22.[多选题]三大有机物包括 (满分:)
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 脂肪
正确答案:————
23.[多选题]下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是 (满分:)
A. 酶制剂
B. 氨基酸
C. 矿物质
D. 维生素
正确答案:————
24.[多选题]硒-VE缺乏综合症包括 (满分:)
A. 白肌病
B. 肝坏死
C. 渗出性素质
D. 夜盲症
正确答案:————
25.[多选题]水的来源有 (满分:)
A. 饮水
B. 饲料水
C. 消化水
D. 代谢水
正确答案:————
26.[多选题]动物吸收营养物质的主要方式包括 (满分:)
A. 吞噬
B. 主动吸收
C. 被动转运
D. 胞饮吸收
正确答案:————
27.[多选题]必需脂肪酸通常包括 (满分:)
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 棕榈酸
正确答案:————
28.[多选题]挥发性脂肪酸主要包括 (满分:)
A. 甲酸
B. 乙酸
C. 丙酸
D. 丁酸
正确答案:————
29.[多选题]动物对饲料的消化方式包括 (满分:)
A. 物理性消化
B. 主动消化
C. 化学性消化
D. 微生物消化
正确答案:————
30.[多选题]饲料中的水分常以两种状态存在 (满分:)
A. 自由水
B. 结合水
C. 吸附水
D. 离子水
正确答案:————
三、判断题：
31.[判断题]限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
32.[判断题]为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
33.[判断题]缺铁的典型症状是贫血。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
34.[判断题]哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
35.[判断题]玉米被称为“饲料之王”。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
36.[判断题]水是一种营养物质。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
37.[判断题]过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
38.[判断题]唯一含金属元素的维生素是维生素B2。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
39.[判断题]按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
40.[判断题]一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
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