西南大学网院(1129)《生物化学》限时机考答案参考
西南大学网络与继续教育学院课程考试课程名称：(1129)《生物化学》
一、解释题(本大题共15小题，每道题4.0分，共60.0分)
1.酶的化学修饰
酶化学修饰是应用化学方法对酶分子施行种种“手术”，通过主链的“切割”、“剪接”和侧链基团的“化学修饰”对酶蛋白进行分子改造，以改变其理化性质及生物活性的技术。目的在于人为地改变天然酶的一些性质，创造天然酶所不具备的某些优良特性甚至创造出新的活性，来扩大酶的应用领域，促进生物技术的发展。
2. 氧化磷酸化
氧化磷酸化，生物化学过程，在真核细胞的线粒体或细菌中，是物质在体内氧化时释放的能量通过呼吸链供给ADP与无机磷合成ATP的偶联反应。
3. 半保留复制
一种双链脱氧核糖核酸（DNA）的复制模型，其中亲代双链分离后，每条单链均作为新链合成的模板。
4. 呼吸链
一系列能可逆接受和释放氢离子或电子的物质在线粒体内膜上的相互关联的有序排列。
5.蛋白质变性作用
蛋白质变性作用是指在某些因素的影响下，蛋白质分子的空间构象被破坏，并导致其性质和生物活性改变的现象
6. 糖异生
生物体将多种非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。
7.等电点
指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示
8. 脂肪动员
脂肪动员是指储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸（FFA）及甘油并释放入血液，被其他组织氧化利用的过程。
9.基因诊断
某些受精卵（种质）或母体受到环境或遗传等的影响，引起的下一代基因组发生了有害改变，产生了（体质）疾病，为了有针对性的解决和预防，故需要通过实验室的基因诊断、基因分析才能得到确认。又称DNA诊断或分子诊断。
10. 管家基因
管家基因，是指所有细胞中均要稳定表达的一类基因，其产物是对维持细胞基本生命活动所必需的。
11. 葡萄糖的有氧氧化
葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的反应过程就叫做有氧氧化，并且有氧氧化是糖氧化的主要方式，绝大多数细胞都通过它来获得能量
12. 必需脂肪酸
必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸。
13. 氮平衡
氮平衡是指氮的摄入量与排出量之间的关系，可反映体内蛋白质的合成与分解代谢的情况
14. 遗传密码
遗传密码又称密码子、遗传密码子、三联体密码。指信使RNA(mRNA）分子上从5'端到3'端方向，由起始密码子AUG开始，每三个核苷酸组成的三联体。
15. 酶的活性中心
酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接有关的区域叫酶的活性中心或活性部位。
二、问答题(本大题共4小题，每道题5.0分，共20.0分)
1. 何谓酮体，酮体代谢有何生理意义？
酮体是乙酰乙酸β-羟丁酸丙酮的总称。酮体生成具有以下生理意义：
（1）分子小，易溶于水，便于在血中运输。脂肪酰辅酶A进入线粒体内膜，需要载体肉毒碱转运，脂肪酸在血中转运需要与血浆清蛋白结合，而酮体通过线粒体内膜以及在血中转运均不需载体；
（2）易通过血脑屏障及肌肉等的毛细血管壁，因而酮体易于利用，可以把酮体看作脂肪酸在肝脏加工生成的半成品；
（3）节省葡萄糖供脑和红细胞利用。肝外组织利用酮体氧化供能减少了对葡萄糖的需求，以保证脑组织和红细胞的葡萄糖供应。在饥饿状态下也利用酮体供能，饥饿5-6周时，酮体供能可多达70%；
（4）肌肉组织利用酮体时可抑制肌肉蛋白质的分解，减少蛋白质的消耗.
2. 维持蛋白质高级结构的化学键有哪些？
维持蛋白质高级结构的化学键主要是次级键,有氢键、离子键、疏水键、二硫键以及范德华引力。
3. 质粒载体需具备哪些特征？
特征：①分子量相对较小，能在细菌内稳定存在，有较高的拷贝数。②具有一个 以上的遗传标志，便于对宿主细胞进行选择，如抗生素的抗药基因和营养代谢基因等。③具有 多克隆位点。便于外源基因的插入。
4. 简述蛋白质变性作用的机制。
蛋白质变性作用是指在某些因素的影响下，蛋白质分子的空间构象被破坏，并导致其性质和生物活性改变的现象。
蛋白质变性后会发生以下几方面的变化：（1）生物活性丧失（2）理化性质的改变 （3）生物化学性质的改变
三、论述题(本大题共2小题，每道题10.0分，共20.0分)
1. 试述cAMP-蛋白激酶途径中G蛋白的组成和主要机制。
G蛋白有三个亚基，分别是α、β、γ亚基。三个亚基聚合时，α亚基结合有GDP，这是无活性状态。激素与受体结合后促使α亚基与GTP结合，并与β、γ亚基分离，是G蛋白的活性状态，即Gα-GTP。由Gα-GTP激活腺苷酸环化酶。后者也存在于细胞质膜上，作用是催化ATP生成cAMP。CAMP产生一系列的生物效应。
2. 某男、中年、近期旅游回来自觉恶心、厌食、乏力，继而出身黄、目黄、小便黄等现象，试根据生化机理解释肝病腻食和肝细胞性黄疸的原理。
①肝脏与脂蛋白合成的关系 ②肝脏与胆红素代谢的关系
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